มะพูด มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าGarcinia dulcis (Roxb.) Kurz จัดอยู่ในวงศ์ CLUSIACEAE (วงศ์มังคุด) เป็นไม้ต้นขนาดเล็ก สูงถึง 12 เมตร เปลือกสีครีมถึงน้ำตาล แตกเป็นแผ่นตื้น เปลือกในสีส้ม มียางสีเหลือง ใบกว้าง 4.5-8 ซม. ยาว 15-26 ซม. รูปใบหอกแกมขอบขนาน ปลายแหลมกว้างถึงสอบ โคนทู่ถึงกลม เนื้อคล้ายหนังด้านบนสีเขียวเข้ม ด้านล่างมีขนละเอียด ดอกแยกเพศอยู่ในต้นเดียวกัน ออกเป็นกระจุก สีเขียวอ่อนถึงครีม กลมหรือรูประฆัง กลีบเลี้ยง 5 กลีบ (อาจพบ 4-6) มีขน กลีบดอก 5 กลีบ ไม่ค่อยบาน กลมหรือรูปไข่ ผลรูปทรงกลมหรือรูปไข่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-6 ซม. ผิวผลเรียบและเป็นมัน ผลอ่อนสีเขียว เมื่อสุกจะเป็นสีเหลืองสดอมสีส้ม เนื้อในผลเป็นสีเหลืองมีรสเปรี้ยวอมหวาน ภายในผลมีเมล็ดประมาณ 2-5 เมล็ด ลักษณะของเมล็ดเป็นรูปรี สีน้ำตาล







สรรพคุณทางยา 
1. ช่วยแก้อาการร้อนใน (ราก)
2. ช่วยแก้อาการไอ (ผล, น้ำคั้นจากผล)
3. ช่วยแก้อาการเจ็บคอ (ผล, น้ำคั้นจากผล)
4. ช่วยขับเสมหะ กัดเสมหะ (ผล, น้ำคั้นจากผล)
5. ผลมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ (ผล)
6. ช่วยถอนพิษผิดสำแดง (ราก)

ประโยชน์
1. ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว ใช้รับประทานเป็นผลไม้ และในปัจจุบันได้มีการนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และผลไม้กวนจำหน่าย
2. ผลดิบมีรสเปรี้ยว ใช้แทนมะนาวในการทำแกงส้มกุ้งสดได้
3. ใบและเปลือกต้นใช้สกัดย้อมสีเส้นไหม โดยจะให้สีเหลืองคล้ายสีเหลืองของดอกบวบ ให้สีเหลืองสด หรือ สีน้ำตาล